天天米飯加炒菜的日子久了也會令人產生厭惡。偶爾換換口味來盤意粉,是個不錯的選擇。意粉本身平淡無奇,就像中餐裡的白米飯一樣,當配上了色澤豔麗、味香濃郁的義大利麵醬和金槍魚罐頭時,特別美味誘人。最關鍵的是這頓飯不僅簡單而且省時不少。
煮意粉時鍋內放一撮鹽,這樣煮出來的意粉更筋道。