jxcaipu logo
茄汁金槍魚
8.1萬 熱度 774 收藏
是雨叔本人

這道菜具有西式風味，鮮香味美，營養豐富，超級開胃。番茄能生津止渴、涼血平肝、清熱解毒，洋蔥可平肝潤腸、增進食慾；金槍魚低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和多種營養素，不但可以健腦補鐵，還能保護肝臟；乳酪不僅能補鈣，還能增強抵抗力。選用橄欖油來烹製，對促進身體健康更為有利。而且製作起來方便快捷，用它搭配米飯、麵條、饅頭都沒問題，絕對下飯哦。

時間:10分鐘內
食材
金槍魚罐頭 1罐
番茄 50g
洋蔥 25g
番茄醬 25g
乳酪 20g
白糖 5g
橄欖油 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    金槍魚罐頭潷去湯汁，取出魚肉，切碎。
  • 步驟 2/6
    番茄洗淨，去皮，切小塊；洋蔥洗淨，切丁。
  • 步驟 3/6
    炒鍋上火，倒入橄欖油燒熱，下洋蔥丁煸出香味。
  • 步驟 4/6
    放入番茄塊同炒，炒至番茄出水，加番茄醬，調入白糖炒勻。
  • 步驟 5/6
    依次放入乳酪和金槍魚拌炒均勻。
  • 步驟 6/6
    用水澱粉勾芡即可關火。
小貼士

1、金槍魚罐頭分水浸和油浸的兩種，油浸的味道更香。

2、金槍魚罐頭本身有一定的鹽味，所以無需放鹽。

3、原料中新增乳酪，不僅能增加營養，還能增添菜的風味，有去腥的作用。

釋出於 2019-08-22
93
相關菜譜
寫評論