芒果乳酪焗飯 - 芒果乳酪焗飯的做法,芒果乳酪焗飯怎麼做好吃,芒果乳酪焗飯的家常做法 - 京細菜譜

芒果乳酪焗飯

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皓月storm

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一碗平淡無奇的米飯，花點時間，花點心思，就可以讓它來個華麗的轉身，焗飯的配料很豐富，做一碗美味的水果乳酪焗飯，給你的不止是味覺上的享受，創意就在自己手中，把最普通的東西做得色香味俱佳。

時間:10-30分鐘

食材

烏雞肉 100g

芒果 100g

馬蘇裡拉乳酪 100g

米飯 200g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

烏雞取胸肉約100g,切碎用生粉胡椒粉油醃一會。
步驟 2/13

紫淮山去皮切粒與青豆玉米用開水燙熟，聖女果洗淨切小塊，蔥切小段備用。
步驟 3/13

鍋放油燒熱，放薑絲雞肉下鍋爆香。
步驟 4/13

雞肉八成熟，加入玉米青豆聖女果炒一會。
步驟 5/13

加入10ml的淡奶油，（不放也可以）
步驟 6/13

最後打個雞蛋下去攪拌勻即可。（雞蛋不用煮熟）
步驟 7/13

盛出碗，灑點蔥花。
步驟 8/13

芒果切粒鋪在上層。
步驟 9/13

再灑上乳酪。
步驟 10/13

蓋上有孔微波爐專用蓋。
步驟 11/13

微波爐高火煮2分鐘。
步驟 12/13

乳酪完全融合即可。
步驟 13/13

芒果的香味鋪滿整個屋子，融化的乳酪下依稀可見黃紅的水果，香甜微酸，清爽不膩。

小貼士

米飯不一定要剛煮的用剩飯也不錯，食材按喜好調換。這款帶著香濃的水果飯是不是可以彌補了單吃米飯的不足呢？

釋出於 2020-01-06