jxcaipu logo
烤肉醬乳酪焗飯
7.4萬 熱度 26 收藏
waggon緊張

一道中西合璧混搭出來的美味。

次用大喜大的烤肉醬和馬蘇裡拉乳酪一起搭配，做成的焗飯，口感很奇妙，寶貝非常喜歡，焗飯果然很是好吃，下次還要試試！

當烤肉醬遇上乳酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流連，很美妙的感覺。

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 適量
杏鮑菇 半個
香菇 2個
豌豆 30克
胡蘿蔔 30克
火腿 50克
紅椒 10克
橄欖油 適量
鹽 適量
烤肉醬 20克
胡椒粉 2克
馬蘇裡拉乳酪 80克
歐芹粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/16
    米飯用飯勺打散備用。
  • 步驟 3/16
    杏鮑菇和香菇洗淨切丁，胡蘿蔔和火腿切丁。
  • 步驟 4/16
    乳酪切絲備用。
  • 步驟 5/16
    平底鍋倒入橄欖油。
  • 步驟 6/16
    倒入杏鮑菇和香菇翻炒至軟出香味。
  • 步驟 7/16
    再加入胡蘿蔔和火腿翻炒。
  • 步驟 8/16
    加入烤肉醬。
  • 步驟 9/16
    再把紅椒粒放入。
  • 步驟 10/16
    加入胡椒粉調味。
  • 步驟 11/16
    再加少許鹽。
  • 步驟 12/16
    加入米飯翻炒。
  • 步驟 13/16
    全部混合均勻翻炒片刻關火。
  • 步驟 14/16
    米飯盛入烤碗中，在上面鋪滿馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 15/16
    烤箱預熱200度放入烤碗烤制10分鐘即好。
  • 步驟 16/16
    取出後，吃時可撒上一些歐芹粉。
小貼士

特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至，它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。

加入乳酪後烤制時間不要很長，5-10分鐘就好。

釋出於 2019-03-05
73
相關菜譜
寫評論