家裡每個星期至少會做兩次甜品,
不喜歡吃太甜膩的所以會把糖的分量減少;
這款甜品是最容易製作的,
選用當季的水果,
飯前或飯後吃,你自己喜歡。。。
聽一些專家說吃甜品能讓心情愉快,
老公下班回家後吃甜品時確實是很愉快;
我看他吃的開心我自然就開心了。。。
這是一款給我這個菜鳥學習的甜品,
由於製作過程簡單;
所以都沒有失敗過,
關鍵是在芒果泥必須與少許的降溫牛奶混合,
然後再倒入其餘的牛奶中,
這樣乳酪就不會呈現不均勻的芒果泥了。。。
牛奶與砂糖融化後微熱時即可熄火,切記不要將牛奶煮開;太熱的牛奶會讓吉利丁失去凝固的效果。