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乳酪布丁
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一隻吃魚貓

最近廣州的天氣狂風暴雨,雷電交加

天氣不好只能宅在家裡

閒不住的我,開始找方子

做吃的

乳酪布丁這個不錯,剛好所需要的材料,家裡都有哦!

喜歡乳酪的可不要錯過這麼好吃布丁哦!

食材
淡奶油 200g
純牛奶 280g
細砂糖 60g
雞蛋 2個
檸檬汁 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    乳酪切小塊 入微波爐叮30秒
  • 步驟 3/9
    放入砂糖攪拌順滑
  • 步驟 4/9
    先加入一小部分牛奶 攪拌均勻 之後把牛奶全部倒入
  • 步驟 5/9
    倒入淡奶油 攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    倒入雞蛋 攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    布丁液過篩
  • 步驟 8/9
    150度水浴法烤30到40分鐘。
  • 步驟 9/9
    插一根牙籤進去,站住了就好了。關掉烤箱後不要急著拿出來,在烤箱裡悶一個小時之後拿出
小貼士

沒有淡奶油,可以全部用牛奶

注意:一過濾布丁液,二 靜置布丁液30分鐘,三冷藏後食用!

參考分量 :布丁杯200毫升 5瓶

釋出於 2022-07-04
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