原方來自愛整蛋糕滴歡，據說是小島老師的方子，做了幾次，娃超愛吃，想著乳酪含量增加點會更濃醇，而且日式的方子偏甜了，適當減了糖，畢竟做給娃吃，健康最重要嘛，而且這種乳酪味道不會被甜味掩蓋，更得我心。

這個量我做了八個烤碗和兩個布丁瓶，如封面圖，不要問我怎麼少一個烤碗，吃掉啦吃掉啦吃掉啦……剛好家裡來客人，所以做得多，自己吃可以減半或做三分之一，雞蛋的量沒有那麼苛求啦，減半做的時候挑一個大雞蛋或放倆小雞蛋都行。

冷藏過夜口感更佳，小朋友吃提前拿出放到室溫就可以啦。