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蔥油餅（餃子皮 懶人快手版）
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冷冷banquet

當 想吃蔥油餅的時候，

怎麼辦？

當 包餃子多出有餃子皮的時候，

怎麼辦？

當 有小夥伴來家做客卻沒有更多時間準備土豪餐的時候，

怎麼辦？

當 需要去野炊的時候，

怎麼辦？

這個蔥油餅（懶人快手版）或許能夠幫到你，

十分鐘讓你吃上熱騰騰的蔥油餅…

（方子來自網路）

食材
餃子皮 若干
蔥花 適量
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備原材料
  • 步驟 2/9
    案板上塗油，放上一片餃子皮
  • 步驟 3/9
    餃子皮上刷一層薄油，撒些鹽，鋪上蔥花
  • 步驟 4/9
    蓋上第二片餃子皮
  • 步驟 5/9
    重複步驟 3，直到新增餃子皮五片左右
  • 步驟 6/9
    擀麵杖橫向縱向慢慢向邊緣按壓
  • 步驟 7/9
    最後擀成薄片
  • 步驟 8/9
    平底鍋入少許油，小火慢煎，直到兩面微黃，中間鼓包就可出鍋
  • 步驟 9/9
    出鍋圖
小貼士

1、每片餃子皮上的鹽不要多，只要一點點 一點點 一點點就可以了，不然最後的成品會鹹；

2、一定一定小火慢煎，不然表面已經焦了，中間還沒熟；

3、喜歡軟一點口感的話趁熱裝進保鮮袋密封，等涼了就軟了。

釋出於 2018-12-28
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