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奶油乳酪布丁
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前手纜諗媒

這款布丁真的是太好吃了,每次做好幾瓶,可每次都不夠吃,香、濃、滑,這種感覺吃過一次,就會忘不掉的。

食材
雞蛋 1個
牛奶 140g
淡奶油 100g
檸檬汁 5g
40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    奶油乳酪放入能進微波爐的碗中
  • 步驟 2/7
    加熱10-20秒軟化後,加入糖,攪拌至順滑
  • 步驟 3/7
    加入加熱過的牛奶和淡奶油的混合液,攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    雞蛋打散,攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    把乳酪液一點點倒進雞蛋液裡,並攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    半入瓶中,水浴,150度50分鐘
  • 步驟 7/7
    取出放涼即可食用
小貼士

冷藏後口感更佳

釋出於 2023-11-07
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