1.米飯燜好再放至微溫再用來做飯糰最好。
2.可以在米飯里根據自己的口味新增些果醋或者日式的壽司醋來調味。
3.如果有飯糰模具,就更方便。如果沒有,用手來團也是不錯的。
4.飯糰的形狀不拘於三角形,根據自己的喜好來選擇形狀就好。