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菠菜捲餅
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仙人球

菠菜捲餅

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
菠菜 5棵
麵粉 60g
植物油 3勺
花椒粉 1/2匙
1匙
小蔥 3根
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮擦絲
  • 步驟 2/6
    鍋中加入2勺植物油,放入土豆絲翻炒2分鐘,加入花椒粉,鹽和蔥花,翻炒均勻至熟,關火盛出備用
  • 步驟 3/6
    菠菜去根洗淨切小段,加入少量清水,打成菠菜汁
  • 步驟 4/6
    盆中加入麵粉,打入雞蛋,加入菠菜汁
  • 步驟 5/6
    攪拌成均勻濃稠的麵糊,如果太乾,可以加水
  • 步驟 6/6
    鍋中加入1勺植物油,倒入適量麵糊晃勻攤平,煎至完全變成深綠色,取出捲土豆絲即可
釋出於 2020-08-28
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