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蛋皮菠菜卷
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老頑童immigrate

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。今天將菠菜與雞蛋搭配在一起,做了這份蛋皮菠菜卷,清香可口,味道還不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
菠菜 150g
雞蛋 2個
香油 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菠菜洗淨,焯一下,切碎
  • 步驟 2/12
    放鹽
  • 步驟 3/12
    放雞精
  • 步驟 4/12
    放香油
  • 步驟 5/12
    拌勻
  • 步驟 6/12
    雞蛋磕入碗中,打散
  • 步驟 7/12
    煎成蛋皮
  • 步驟 8/12
    鋪上菠菜
  • 步驟 9/12
    捲起來
  • 步驟 10/12
    兩個都卷好
  • 步驟 11/12
    切段
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

可以根據個人口味拌菠菜。

釋出於 2020-02-11
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