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蝦皮菠菜蛋餅
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滅絕師太plastic

蝦皮菠菜蛋餅,做法簡單好吃又營養,全家人都愛吃

時間:10分鐘內
食材
菠菜 5顆
麵粉 50克
雞蛋 1個
牛奶 45克
蝦皮 1把
鹽 1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦皮用點清水泡一下。泡幾分鐘，倒掉水瀝乾蝦皮。
  • 步驟 2/9
    把菠菜清淨，鍋內水燒開，菠菜焯30秒左右，撈出來瀝水、切碎。
  • 步驟 3/9
    麵粉加入雞蛋、牛奶。
  • 步驟 4/9
    拌勻，呈線狀流淌。因為雞蛋大小不同，牛奶的量會相差有10克左右。
  • 步驟 5/9
    加入切碎的菠菜和鹽拌勻。煎鍋放入適量的油，油熱後倒入菠菜蛋糊。柚子媽8寸的平底鍋剛剛好一鍋。 柚子媽叨叨： 因為蝦皮都有一點鹹味，這裡只要少加一點點鹽就好，不加也可。
  • 步驟 6/9
    將蝦皮撒在表面。
  • 步驟 7/9
    一面煎好後翻面：先把餅慢慢移到盤子上，再將盤子倒扣在鍋裡，兩面煎熟。
  • 步驟 8/9
    把蛋餅像切披薩一樣切開。
  • 步驟 9/9
    香炸了！
小貼士

寶寶的吃下嘴的東西，麻麻們考慮的是讓孩子吃什麼有營養？怎麼吃營養均衡？對於孩子而言，只要好吃就行。負責孩子營養的各位CEO們，我們的挑戰就是怎麼把營養的東西讓孩子們歡樂的吃下去。

偶爾你辛苦費心思做的孩子不愛吃，別灰心，咱們再戰(小柚子有時候也會嫌棄我做的) 別過早評判孩子不愛吃某某菜，你給孩子貼的不愛吃某某的“標籤”可能會跟隨他一生。他這階段不喜歡吃的，你過段時間再做一次，很可能他就吃的很歡快！

釋出於 2019-12-20
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