菠菜蛋餅的做法
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憶塵夕之澀易波
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開春的菠菜非常嫩，焯水後與雞蛋麵粉混合，藉助電餅鐺做成麵餅，早餐的營養都有了，簡單易操作。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
菠菜洗淨焯水，焯水後的菠菜沒有多少 -
步驟 2/9
切碎收在大碗裡
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步驟 3/9
打入3個雞蛋，放適量的鹽
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步驟 4/9
放少許的胡椒粉，拌勻
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步驟 5/9
倒入麵粉，攪拌均勻
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步驟 6/9
最後攪成的麵糊是半流動的，太乾適當的加點水
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步驟 7/9
電餅鐺預熱後，兩面刷少許的油
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步驟 8/9
舀入麵糊，一勺一個餅，勺子是電飯鍋裡的，蓋好電餅鐺的蓋子，按大餅的按鍵
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步驟 9/9
提示音響起，開蓋翻面，蓋好蓋子停1-2分鐘，取出即可
小貼士
吃的時候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐營養足夠，膳食纖維都有了。
釋出於 2020-06-24
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