jxcaipu logo
薺菜煎餅的做法
8.5萬 熱度 118 收藏
秋離未離代桃

薺菜煎餅

時間:10-30分鐘
食材
薺菜 500g
麵粉 200g
雞蛋 2個
蔥姜 適量
適量
五香粉 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    親手挖的薺菜,很有成就感啊。摘好後清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    吃野菜一定要先用開水焯燙一下,即去異味又防止有微毒。焯燙好後撈出晾涼。
  • 步驟 3/7
    薺菜切碎,加入鹽、五香粉、蔥薑末
  • 步驟 4/7
    加入麵粉和雞蛋
  • 步驟 5/7
    加適量的水攪拌成糊
  • 步驟 6/7
    鍋中放少量油煎
  • 步驟 7/7
    一面煎好後翻面,兩面煎好即可
釋出於 2020-10-12
相關菜譜
寫評論