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發麵韭菜盒子的做法
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一輛misfortune
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韭菜盒子吃了30年,這做法最好吃,鮮香入味又解饞,真的太香了
時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜
1把
麵粉
適量
雞蛋
1只
鹽
適量
發酵粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好原料。
步驟 2/9
麵粉加入水,發酵粉揉成光滑的麵糰醒發半小時左右。
步驟 3/9
韭菜處理乾淨切小短,加適量的油拌勻。
步驟 4/9
雞蛋打撒,鍋里加少許的油把雞蛋炒熟,再劃散放涼。
步驟 5/9
加入韭菜中家一點鹽拌勻。
步驟 6/9
發號的麵糰且小劑子。
步驟 7/9
擀成麵皮,放在模具上,包入韭菜餡。
步驟 8/9
壓好,油鍋裡小火煎熟。
步驟 9/9
鮮美多汁的韭菜盒子就做好!
小貼士
1.沒有模具直接象包餃子一樣包起來也行。
2.煎的時候火要小,以免焦掉。
3.韭菜先用油裹一層,再加鹽就不容易出汁了!
釋出於 2020-07-17
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