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發麵韭菜盒子的做法
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一輛misfortune

韭菜盒子吃了30年,這做法最好吃,鮮香入味又解饞,真的太香了

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 1把
麵粉 適量
雞蛋 1只
適量
發酵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原料。
  • 步驟 2/9
    麵粉加入水,發酵粉揉成光滑的麵糰醒發半小時左右。
  • 步驟 3/9
    韭菜處理乾淨切小短,加適量的油拌勻。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打撒,鍋里加少許的油把雞蛋炒熟,再劃散放涼。
  • 步驟 5/9
    加入韭菜中家一點鹽拌勻。
  • 步驟 6/9
    發號的麵糰且小劑子。
  • 步驟 7/9
    擀成麵皮,放在模具上,包入韭菜餡。
  • 步驟 8/9
    壓好,油鍋裡小火煎熟。
  • 步驟 9/9
    鮮美多汁的韭菜盒子就做好!
小貼士

1.沒有模具直接象包餃子一樣包起來也行。

2.煎的時候火要小,以免焦掉。

3.韭菜先用油裹一層,再加鹽就不容易出汁了!

釋出於 2020-07-17
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