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甜椒蔬菜沙拉的做法
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歐陽

這款沙拉是用溫拌的方法做的，蔬菜都是開水炒熟後直接用。雖然甜椒直接用了生的，但是因其他食材都是溫熱的，所以整體吃起來也不會很冷的。比較適合冬天。

時間:10分鐘內
食材
甜椒 1個
鵪鶉蛋 5個
胡蘿蔔 半個
田七苗 80g
沙拉汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    甜椒把頭部切下來做盅，其餘的切小粒
  • 步驟 2/8
    鵪鶉蛋煮熟備用。煮的多用不完
  • 步驟 3/8
    田七苗開水焯燙後撈出
  • 步驟 4/8
    胡蘿蔔切片煮熟
  • 步驟 5/8
    把煮熟的胡蘿蔔切丁，鵪鶉蛋去皮切兩半，田七苗切碎放入盤中，加沙拉醬
  • 步驟 6/8
    加少量的鹽
  • 步驟 7/8
    再到一點點橄欖油
  • 步驟 8/8
    拌均勻即可
小貼士

我沙拉醬放的不多，所以加了一點點的橄欖油，也可以多放點沙拉醬，不用加油了。

釋出於 2020-07-16
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