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菠菜饅頭的做法
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賀不敗君王
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食材
菠菜 菠菜汁150克
麵粉 300克
酵母 3克
白糖 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菠菜榨成汁
  • 步驟 2/10
    將全部食材混合均勻
  • 步驟 3/10
    揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子發酵
  • 步驟 4/10
    發酵到原來麵糰的1.5-2倍大。
  • 步驟 5/10
    把發酵好的麵糰揉成團排出氣泡，分成8等份。
  • 步驟 6/10
    揉搓成光滑的小麵糰
  • 步驟 7/10
    放入蒸鍋室溫進行二次發酵（大概需要30分鐘），發到比原來的麵糰大一倍。
  • 步驟 8/10
    開大火蒸十分鐘左右，關火燜5分鐘即可。
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
釋出於 2018-09-06
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