菠菜饅頭 - 菠菜饅頭的做法,菠菜饅頭怎麼做好吃,菠菜饅頭的家常做法 - 京細菜譜

菠菜饅頭

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菠菜含鐵比較高，如果缺鐵可以多吃些菠菜，菠菜可以炒，煮湯，涼拌，做饅頭都可以好吃。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 400克

菠菜 200克

糖 2克

鹽 2克

酵母 4克

烹飪步驟

步驟 1/10

菠菜洗好煮熟
步驟 2/10

放入料理機打成汁
步驟 3/10

盆裡加入麵粉酵母鹽糖陸續加入菠菜汁揉成麵糰醒發2小時以上然後在揉一個白色的麵糰
步驟 4/10

發酵好的麵糰
步驟 5/10

醒發好的麵糰擀成大餅
步驟 6/10

然後把白色放在下面綠色放上面捲起來
步驟 7/10

切開2個為一組
步驟 8/10

用筷子一夾就出來一個蝴蝶形狀
步驟 9/10

然後依次做好全部放入蒸鍋在醒發20分鐘開大火燒開15分鐘就可以了
步驟 10/10

綠色的菠菜饅頭出來了

小貼士

麵糰一定發酵到2倍的大，做成形狀後在醒發20分鐘開大火蒸15分鐘就可以了

釋出於 2025-01-22