紅薯葉被稱為蔬菜皇后、長壽食品，營養價值非常高，而且紅薯葉不像其他蔬菜那樣會較多的用到農藥，紅薯葉幾乎是無汙染的綠色食品。在這個季節，紅薯葉正是最鮮嫩的時候，愛吃的人可以盡情吃了。

這個紅薯葉饅頭帶著淡淡清香、吃起來微微有一點點清甜，且不失勁道，給人的感覺就是兩個字：健康。吃膩了單調的白麵饅頭，不妨試試這種菜饅頭，蔬菜可以隨時換，營養豐富、還能給家人新鮮感。