今天再來分享一個關於紅薯葉的做法，最簡單的：炒！大火爆炒，快速出鍋，營養也最大程度的保留，我個人比較喜歡吃蒜，所以我拍了些大蒜在裡面，紅薯葉的清香帶著大蒜的香味，還挺下飯的，不過話說，今年的大蒜怎麼還不降價呢，貴的離譜啊，我這裡便宜的都8元一斤了，一頭蒜都要一塊錢了，馬上連蒜都吃不起了啊。

這紅薯葉子的營養也是足足的，城裡不好買，很少能有看到人賣這東西的，還好我朋友去農場回來給我摘了一大袋子，做完紅薯葉窩窩頭後還剩一些可以炒盤菜。我也算是解解饞了。以後還能不能吃到，就得看緣份了！