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蒜香紅薯葉
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亦楓天屎的翅膀

瓜葉，就是紅薯葉，番薯葉，俺們這裡叫它地瓜葉。對，就是地瓜的葉子。這葉子，是夏天的時侯在老公單位的菜地裡偷摘的。老公單位的空閒的地裡不僅種的黃瓜，還有地瓜，且緊相連。當時看到鬱鬱蔥蔥的瓜葉，問老公，摘點沒關係吧？我只揀嫩葉摘，那傢伙說，摘吧，肯定沒關係，你沒看菜市場那些人都一捆捆的賣嗎？

時間:10分鐘內
食材
紅薯葉 180g
油 適量
紅腐乳 適量
蒜 適量
雞精 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    紅薯葉用沸水焯過過涼。
  • 步驟 3/8
    將焯過的葉子切成大段，蒜切粒。
  • 步驟 4/8
    鍋中油燒熱，炒香蒜粒。
  • 步驟 5/8
    加入紅腐乳炒散。
  • 步驟 6/8
    加入紅薯葉炒香。
  • 步驟 7/8
    炒到自已喜歡的程度，關火，加雞精。
  • 步驟 8/8
    滴入少許芝麻油出鍋。
小貼士

腐乳本身有鹹味，所以不必再放鹽

釋出於 2019-09-26
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