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菠菜饅頭
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certainty小珍珠
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做蛋糕時剩下的菠菜糊,加適量麵粉和成麵糰做了菠菜饅頭,雖然談不上有什麼創意,只不過是變換著花樣吃饅頭,即增加了餐桌的美食,又充分享受了製作過程中的樂趣。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
600g
菠菜糊
適量
酵母粉
2g
烹飪步驟
步驟 1/9
菠菜糊加麵粉、酵母粉和成麵糰餳發
步驟 2/9
餳發至2倍大小
步驟 3/9
麵糰排氣揉勻分劑,分別搓成4個長條
步驟 4/9
擺成一個井字
步驟 5/9
先逆時針方向一條壓一條
步驟 6/9
再順時針方向一條壓一條,最後整理成球狀
步驟 7/9
其餘麵糰做成饅頭
步驟 8/9
全部做好後二發
步驟 9/9
放蒸鍋裡蒸熟即可
小貼士
可以用其它蔬菜打成汁和麵。
釋出於 2020-01-20
288
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