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菠菜饅頭
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certainty小珍珠

做蛋糕時剩下的菠菜糊,加適量麵粉和成麵糰做了菠菜饅頭,雖然談不上有什麼創意,只不過是變換著花樣吃饅頭,即增加了餐桌的美食,又充分享受了製作過程中的樂趣。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 600g
菠菜糊 適量
酵母粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菠菜糊加麵粉、酵母粉和成麵糰餳發
  • 步驟 2/9
    餳發至2倍大小
  • 步驟 3/9
    麵糰排氣揉勻分劑,分別搓成4個長條
  • 步驟 4/9
    擺成一個井字
  • 步驟 5/9
    先逆時針方向一條壓一條
  • 步驟 6/9
    再順時針方向一條壓一條,最後整理成球狀
  • 步驟 7/9
    其餘麵糰做成饅頭
  • 步驟 8/9
    全部做好後二發
  • 步驟 9/9
    放蒸鍋裡蒸熟即可
小貼士

可以用其它蔬菜打成汁和麵。

釋出於 2020-01-20
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