Name: 鴨脖子加盟 辣鴨頭的做法大全 加盟鴨脖店 鴨脖哪家好吃 萊雙喜鴨脖子怎麼滷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 姜 2塊; 冰糖 2包; 滷料包 1包; 蔥 2塊; 鴨脖 3只

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鴨脖是青島的特色小吃之一，採用秘製香料精心烹製而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統藥膳食譜，博採眾長，積數年心血研製而成，韌勁耐嚼麻辣相宜。

食材

姜 2塊

冰糖 2包

滷料包 1包

蔥 2塊

鴨脖 3只

烹飪步驟

步驟 1/4

鴨脖洗淨，鴨脖上的雜質比較多，及時清理
步驟 2/4

姜蔥水下鴨脖淖熟，用筷子插一下看熟沒熟。
步驟 3/4

沖涼水至冷卻，能過冰水的可以過一下冰水，滷料包和老滷汁加水煮開，同時下入片糖或冰糖。
步驟 4/4

放入鴨脖，煮開後關火燜至上色和入味，可重複幾次

小貼士

“萊雙喜鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研製的生產工藝製成，所以萊雙喜滷鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、鹹、甜、辣、麻等特點；萊雙喜鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。

釋出於 2019-02-28

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