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紫甘藍雞蛋餅的做法
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舊情衰紀

紫甘藍營養豐富，含有豐富的維生素CV和維生素E，還含有大量的營養微量元素，光看那紫色的顏色就足以讓人有食慾，可是女兒說什麼也不喜歡吃紫甘藍，為了讓她多吃點，當媽媽的可謂是絞盡腦汁，想盡一切辦法，今天早晨做的這個紫甘藍雞蛋餅很受歡迎，吃了還真不少，以後就是它了，營養的紫甘藍雞蛋餅。

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 50克
麵粉 80克
雞蛋 1個
水 適量
蔥 適量
鹽 適量
花生油 適量
白胡椒粉 適量
味達美 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備用料
  • 步驟 2/8
    紫甘藍洗淨切絲
  • 步驟 3/8
    把紫甘藍絲放在碗裡，蔥切碎放碗裡
  • 步驟 4/8
    在碗里加花生油，白胡椒粉，鹽，味達美，白糖，
  • 步驟 5/8
    再加上面粉
  • 步驟 6/8
    加水和雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    電餅鐺加熱，放點油，把和好的麵糊到在裡面，攤勻
  • 步驟 8/8
    電餅鐺雙面加熱5分鐘即可
小貼士

1紫甘藍切絲儘量切的細一點

2也可以不加味達美，加上的話顏色會暗一點，但是口感會更好

3電餅鐺加熱的時間要根據麵餅的厚薄而定

釋出於 2020-07-16
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