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紫甘藍雞蛋餅
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intermediate素雅

昨天中午一個人在家不知道吃什麼，看到了冰箱裡的半個紫甘藍，兒子和老公都不喜歡吃這個，正好我自己把它解決掉吧。

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 200g
雞蛋 1個
麵粉 80g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫甘藍洗淨切碎
  • 步驟 2/8
    撒上鹽殺出水份來
  • 步驟 3/8
    打入一個雞蛋，撒入花椒粉拌一下
  • 步驟 4/8
    倒入麵粉
  • 步驟 5/8
    攪拌均與
  • 步驟 6/8
    電餅鐺預熱，放入適量花生油，倒入攪好的麵糊，用鏟子攤平
  • 步驟 7/8
    烙至兩面堅挺即可
  • 步驟 8/8
    盛盤，開吃！
小貼士

少放點鹽，既當菜又當飯，省勁了！

釋出於 2022-05-29
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