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胡蘿蔔菠菜蛋餅
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昕之Daa

菠菜胡蘿蔔營養多,這麼做成早餐雞蛋餅,孩子愛吃不挑食

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 50g
菠菜 80g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 適量
五香粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔菠菜洗乾淨備用。
  • 步驟 2/8
    鍋中燒水，把菠菜燙一下。
  • 步驟 3/8
    分別把胡蘿蔔和菠菜剁成碎末。
  • 步驟 4/8
    容器中放入少許麵粉，打入兩個雞蛋。
  • 步驟 5/8
    再加入胡蘿蔔和菠菜碎末。
  • 步驟 6/8
    加鹽、五香粉、香油攪拌均勻，放置10分鐘。
  • 步驟 7/8
    電餅鐺燒熱刷上一層油，然後把麵糊均勻的攤在上面。
  • 步驟 8/8
    等到煎餅的周圍翹起，反面略煎片刻至金黃即可。
小貼士

煎餅時電餅鐺上刷少許油即可。用平底鍋也可。

釋出於 2019-11-12
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