胡蘿蔔韭菜蛋炒飯
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梨落
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胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症，保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣，磷，鐵等礦物質。熟吃能夠充分吸收胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性物質，和西紅柿裡的番茄紅素一樣，只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿蔔素的吸收率。韭菜具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔切丁 -
步驟 2/7
雞蛋加適量鹽攪拌均勻放入切好的韭菜
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步驟 3/7
油鍋加熱，倒入胡蘿蔔丁炒一下
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步驟 4/7
倒入雞蛋液用筷子攪碎
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步驟 5/7
加入米飯翻炒
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步驟 6/7
加入蝦仁翻炒
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步驟 7/7
盛入碗中
小貼士
用豬油炒的蛋炒飯特別地香。
釋出於 2020-03-16
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