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韭菜蛋炒飯
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智障小哥_

韭菜嬌嫩鮮美，不但是調味的佳品，也是富含營養的佳蔬良品

韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C，在蔬菜中處於領先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質

時間:10分鐘內
食材
韭菜 30g
雞蛋 1個
白米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材：韭菜、雞蛋、米飯
  • 步驟 2/7
    韭菜洗乾淨切成丁、雞蛋打勻（加些許鹽）
  • 步驟 3/7
    鍋中置油燒熱
  • 步驟 4/7
    倒入韭菜末炒勻
  • 步驟 5/7
    加入米飯，一起炒勻
  • 步驟 6/7
    淋上雞蛋液，要一邊淋雞蛋液一邊炒米飯，才能炒的均勻
  • 步驟 7/7
    加少許鹽就可以起鍋了！
小貼士

韭菜也可以用其他蔬菜代替

雞蛋液要用淋的，不能一下子全部到進去

釋出於 2022-03-13
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