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酸菜蛋炒飯
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小時候最喜歡媽媽炒的酸菜蛋炒飯了,酸菜清香,米飯粒粒分明,酸、辣、香就這樣層層疊疊在口中盪漾開來
時間:10-30分鐘
食材
剩米飯
1碗
酸菜
0少許
雞蛋
1個
青蒜葉
0少許
辣椒粉
0適量
醬油
0.5茶匙
雞精
0少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
酸菜洗淨切碎
步驟 2/11
蒜葉洗淨切碎
步驟 3/11
鍋中放油燒熱,放入酸菜翻炒幾下
步驟 4/11
放入辣椒粉翻炒一分鐘關火盛起
步驟 5/11
鍋中放油燒熱,磕入雞蛋炒散
步驟 6/11
放入剩米飯炒散
步驟 7/11
放入適量的酸菜翻炒均勻
步驟 8/11
放入少許的醬油翻炒上色
步驟 9/11
放入蒜葉翻炒斷生
步驟 10/11
放入雞精翻炒均勻,關火
步驟 11/11
成品圖
小貼士
無
釋出於 2022-09-14
241
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