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菠菜蛋炒飯

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certainty小珍珠

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菠菜蛋炒飯,既有菜又有飯,簡單快手,十分鐘搞定

時間:10分鐘內

食材

菠菜 100g

雞蛋 3個

米飯 300g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

米飯中加入雞蛋。
步驟 2/9

加入耗油、花椒麵、鹽。
步驟 3/9

打散。
步驟 4/9

鍋燒熱，放入適量植物油。
步驟 5/9

加入蔥花爆出香味。
步驟 6/9

加入胡蘿蔔絲炒至金黃色。
步驟 7/9

加入米飯蛋糊，翻炒均勻。
步驟 8/9

加入焯水並剁碎的菠菜翻炒均勻。
步驟 9/9

加入蔥花翻炒均勻即可。

小貼士

把鹽加入米飯蛋糊裡面攪拌比炒的時候加入鹽我感覺更容易使鹽分佈均勻。

釋出於 2020-08-25