媽媽，我想吃榨菜蛋炒飯？”這是閨女在做午餐前對我說的，這個外星人閨女，特愛吃各種炒飯，尤其愛吃加老乾媽、榨菜、炸醬、酸菜做的炒飯，是很標準的重口味。

家裡經常備用小包裝的榨菜，好幾種口味，就是方便早餐做小菜，炒個剩飯什麼的，家裡人誰沒有胃口了，就會去冰箱找一袋榨菜來開胃。我最常用的就是把剩米飯和雞蛋、榨菜一起做炒飯，午餐做的最多，因為老公喜歡晚餐吃米飯，第二天就有剩飯， 早餐是不吃米飯的，一般都是豆漿、奶茶和玉米粥和小米粥等等，再搭配包子、各種餅子等等；所以午餐就是吃剩的飯菜了。

閨女要是開學了，我的午餐基本都是剩飯菜，老公有時候在家，午餐加點餐或者給他炒各種炒飯，他最愛各種炒飯了，但是唯一不喜歡吃的炒飯裡面不能加火腿，木頭老公最討厭吃的就是火腿或者各種灌腸子類的，用他的話說，哪有新鮮的肉類好吃，都是加了很多澱粉和新增劑的，好看不好吃。

榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神，低鹽保健型榨菜，還有保肝減肥的作用。