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榨菜蛋炒飯
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洓肯可耐符耐

家裡沒有菜了，就剩一點米飯和鹹菜，孩子不在家，老公不回來吃飯，一個人就這樣炒點米飯解決晚飯吧

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 400g
榨菜 200g
雞蛋 2個
植物油 適量
鹽 適量
香醋 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    配菜食材：榨菜、火腿，雞蛋
  • 步驟 2/10
    雞蛋打入碗中加適量白醋和鹽打散
  • 步驟 3/10
    熱鍋倒少量油倒入蛋液
  • 步驟 4/10
    雞蛋炒熟盛出備用
  • 步驟 5/10
    鍋裡再倒一點油，炒香蔥花
  • 步驟 6/10
    放入切好的火腿丁翻炒
  • 步驟 7/10
    放入榨菜炒勻
  • 步驟 8/10
    放入米飯一邊炒一邊把米飯壓勻
  • 步驟 9/10
    再加適量醋和鹽調味
  • 步驟 10/10
    放入炒好的雞蛋炒勻即可
小貼士

榨菜本身就有鹹味，鹽一定要少放一點或者不放

釋出於 2020-02-10
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