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韭菜蛋炒飯
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confirmation小蔥

晚上小寶說想吃蛋炒飯了,這是相當開心的事情,因為蛋炒飯是最最容易做的飯,而且還不用炒菜,可以偷一回懶了。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1碗
適量
適量
韭菜 適量
雞蛋 1個
白菜梗 適量
火腿腸 1根
蠔油 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    韭菜切沫
  • 步驟 2/13
    白菜梗切丁
  • 步驟 3/13
    火腿腸切丁
  • 步驟 4/13
    平底鍋內放油
  • 步驟 5/13
    倒入白菜梗翻炒
  • 步驟 6/13
    倒入剩米飯和白菜梗一起炒
  • 步驟 7/13
    鍋內放油,打入一個雞蛋
  • 步驟 8/13
    雞蛋在一邊炒成形
  • 步驟 9/13
    成形的雞蛋和米飯混合起來炒
  • 步驟 10/13
    加火腿腸到米飯裡
  • 步驟 11/13
    倒入韭菜一起炒
  • 步驟 12/13
    加黑胡椒粉
  • 步驟 13/13
    最後加蠔油和鹽起鍋
小貼士

放白菜梗可以使炒米飯吃起來不那麼噎,一般我會放苞菜,因為苞菜更甜一些。

釋出於 2019-08-06
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