胡蘿蔔渣雞蛋餅 - 胡蘿蔔渣雞蛋餅的做法,胡蘿蔔渣雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿蔔渣雞蛋餅的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔渣雞蛋餅

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翟笑迎暖風

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胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，對多種臟器有保護作用。胡蘿蔔素可以清除致人體衰老的自由基，B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。因此被譽為“小人參”。用胡蘿蔔渣做的雞蛋餅色澤金黃口感軟糯，即便是不愛吃胡蘿蔔的人相信也會喜歡的，尤其是對那些偏食的小孩子們，做家長的不妨試試。

時間:10-30分鐘

食材

胡蘿蔔 140g

雞蛋 1個

水 180g

鹽適量

麵粉適量

烹飪步驟

步驟 1/10

胡蘿蔔洗淨切丁
步驟 2/10

加180克水入料理機裡
步驟 3/10

打成汁
步驟 4/10

過濾出胡蘿蔔渣
步驟 5/10

打入一個雞蛋
步驟 6/10

加適量麵粉
步驟 7/10

加少許水、鹽拌勻
步驟 8/10

不粘鍋倒少許油，倒入胡蘿蔔蛋糊
步驟 9/10

兩面煎至微黃煎熟
步驟 10/10

裝盤

小貼士

最好用不粘鍋煎制。

釋出於 2020-03-06