Name: 胡蘿蔔炒雞蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 雞蛋 3個; 胡蘿蔔 150g; 油 適量; 鹽 適量; 青豆 適量; 醬油 適量; 胡椒粉 適量; 水澱粉 適量; 糖 適量; 香油 適量

胡蘿蔔炒雞蛋

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胡蘿蔔和雞蛋都是大家愛吃的食材，先把胡蘿蔔煮熟，煮的時候加點糖，甜甜的，小孩子也特別愛吃，好吃又有營養。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 3個

胡蘿蔔 150g

油適量

鹽適量

青豆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料準備好。
步驟 2/13

胡蘿蔔洗淨，切絲備用。
步驟 3/13

胡蘿蔔用煮熟，煮的時候加點糖。
步驟 4/13

撈出備用。
步驟 5/13

雞蛋打碎，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻
步驟 6/13

把胡蘿蔔放入雞蛋裡攪拌均勻。
步驟 7/13

熱鍋放油，把蛋液放入鍋中煎。
步驟 8/13

煎好之後翻面，煎好之後裝盤備用。
步驟 9/13

同一鍋子，加入適量的水，加入適量的醬油。加入糖調味，
步驟 10/13

放入適量的青豆。
步驟 11/13

青豆煮熟之後，倒入適量的水澱粉勾芡。
步驟 12/13

起鍋點放入適量的香油。
步驟 13/13

把湯汁淋到雞蛋上就ok了。

小貼士

煮熟撈起的胡蘿蔔加入適量的黃油味道會更香。

釋出於 2024-12-05

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