胡蘿蔔炒雞蛋 - 胡蘿蔔炒雞蛋的做法,胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃,胡蘿蔔炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔炒雞蛋

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periodical大叔

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胡蘿蔔炒雞蛋顏色鮮豔，營養豐富，老人和小孩都適合吃哦。

時間:10分鐘內

食材

胡蘿蔔 1根

雞蛋 3個

食鹽適量

蔥末適量

烹飪步驟

步驟 1/9

食材:雞蛋、胡蘿蔔、蔥末
步驟 2/9

雞蛋打入碗中，加入蔥末，少許食鹽打散。
步驟 3/9

胡蘿蔔去皮切成絲（或擦成絲）
步驟 4/9

炒鍋放底油燒熱，倒入打散的蛋液。
步驟 5/9

推炒至蛋液凝固盛出。
步驟 6/9

用鍋中剩餘底油爆香蔥末，放入胡蘿蔔絲翻炒。
步驟 7/9

加入少許食鹽翻炒至胡蘿蔔絲變軟。
步驟 8/9

胡蘿蔔絲變軟後放入炒好的雞蛋。
步驟 9/9

最後加入些生蔥末拌勻借款關火。

小貼士

這道菜的特點是胡蘿蔔清甜，所以不要加過多調料，只用少許食鹽即可。

雞蛋炒的嫩一點才好吃。

釋出於 2019-11-27