菠菜蛋餅 - 菠菜蛋餅的做法,菠菜蛋餅怎麼做好吃,菠菜蛋餅的家常做法 - 京細菜譜

菠菜蛋餅

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花非洲的小白臉

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開春的菠菜非常嫩，焯水後與雞蛋麵粉混合，藉助電餅鐺做成麵餅，早餐的營養都有了，簡單易操作。

時間:10-30分鐘

食材

菠菜 600克

雞蛋 3個

麵粉 200克

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

菠菜洗淨焯水，焯水後的菠菜沒有多少
步驟 2/10

切碎收在大碗裡
步驟 3/10

打入3個雞蛋，放適量的鹽
步驟 4/10

放少許的胡椒粉，拌勻
步驟 5/10

倒入麵粉，攪拌均勻
步驟 6/10

最後攪成的麵糊是半流動的，太乾適當的加點水
步驟 7/10

電餅鐺預熱後，兩面刷少許的油
步驟 8/10

舀入麵糊，一勺一個餅，勺子是電飯鍋裡的，蓋好電餅鐺的蓋子，按大餅的按鍵
步驟 9/10

提示音響起，開蓋翻面，蓋好蓋子停1-2分鐘，取出即可
步驟 10/10

小貼士

吃的時候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐營養足夠，膳食纖維都有了。

釋出於 2018-09-24