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菠菜蛋餅
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establish迷戀

營養美味捲起來!孩子早餐時間緊，這樣做就可以儘可能地均衡營養。

食材
菠菜 一把
雞蛋 3個
麵粉 適量
蔥蒜碎 少量
黑胡椒粉 少量
花椒粉 少量
食鹽 少量
雞精 少量
食用油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菠菜焯水後切碎，加上所有輔料。
  • 步驟 2/10
    加麵粉和雞蛋
  • 步驟 3/10
    攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    蛋液中加鹽，料酒，攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    電餅鐺攤菠菜餅
  • 步驟 6/10
    菠菜餅上表面凝固後，加入打好的蛋液
  • 步驟 7/10
    兩面煎熟
  • 步驟 8/10
    捲起來
  • 步驟 9/10
    切成段
  • 步驟 10/10
    撒上美味蕃茄醬
小貼士

菠菜餅上加的蛋液中加少量料酒，雞蛋味道會更鮮美。

釋出於 2018-12-11
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