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牛肉雜菜湯
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迷路

先生買回來兩塊牛肉，無論煎，炒，烤口感都不好，於是，我建議用來做一款＂牛肉雜菜湯＂，牛肉先用高壓鍋煮軟爛，然後再加入：西紅柿，土地，洋蔥，和包菜。這樣煮出來的湯味道鮮美，牛肉味香！拌以麵條，米粉都不錯！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 300g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
土豆 適量
西紅柿 適量
胡椒粉 適量
包菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備洋蔥。
  • 步驟 2/8
    土豆和胡蘿蔔。
  • 步驟 3/8
    包菜。
  • 步驟 4/8
    用高壓鍋煮好的牛肉（煮牛肉時放入姜塊，料酒）
  • 步驟 5/8
    煮鍋放入少許黃油，炒香洋蔥然後加入清水，倒入土豆和胡蘿蔔，牛肉燒開。
  • 步驟 6/8
    西紅柿炒熟。
  • 步驟 7/8
    倒入煮鍋和其他食材一起煮，加入適量的鹽，胡椒粉調味，最後加入包菜，將鍋裡的食材煮到適合自己口感即可出鍋。
  • 步驟 8/8
    這款＂牛肉雜菜湯＂做法簡單，味道鮮美，營養豐富，老少咸宜！
小貼士

無需技巧

釋出於 2019-10-14
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