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牛肉酸菜湯麵
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優雅

牛肉酸菜湯麵的做法,湯汁鮮美,牛肉軟爛入味,去晚了都要排隊

時間:10-30分鐘
食材
熱乾麵 2塊
酸菜 300g
醬牛肉 400g
食用油 15g
鹽 2g
醬牛肉滷汁 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    1.食材：熱乾麵，酸菜、醬牛肉。
  • 步驟 2/11
    酸菜洗淨，把菜梗片薄，切成絲。
  • 步驟 3/11
    醬牛肉切成片。
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱，放入油燒熱，放入蔥炸香。
  • 步驟 5/11
    放入酸菜絲翻炒出酸菜香味。
  • 步驟 6/11
    在放入醬牛肉滷汁。
  • 步驟 7/11
    放入適量的水。
  • 步驟 8/11
    放入鹽燒開。
  • 步驟 9/11
    放入熱乾麵，煮至麵條快熟時。
  • 步驟 10/11
    放入醬牛肉煮至麵條熟，放入蔥花即可
  • 步驟 11/11
    出鍋裝碗，即可食用。
小貼士

1，掛麵煮到裡面沒有白芯就是熟了。

2、牛肉不要順絲切。

釋出於 2019-12-06
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