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牛肉丸熱湯麵
8.8萬 熱度 60 收藏
染墨丶若流雲英華
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時間:10分鐘內
食材
刀削麵掛麵(兩人份) 150g
牛肉丸 4個
小油菜 3棵
雞汁 20g
清水 500g
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    小油菜洗淨鍋中放入適量的水燒開,放少許鹽,放入油菜焯水.
  • 步驟 3/9
    燙好的油菜放入冷水中備用.
  • 步驟 4/9
    刀削麵煮熟放入冷水中冷卻備用.(煮麵貼士:水燒開放入掛麵,煮五分鐘即可)
  • 步驟 5/9
    鍋中放入適量清水燒開,放入雞汁攪拌均勻.
  • 步驟 6/9
    放入牛肉丸,將牛肉丸煮至浮起 煮熟.放入少許鹽調味即可
  • 步驟 7/9
    麵條撈出瀝乾水份放入碗中
  • 步驟 8/9
    小油菜撈出瀝乾水份放入碗中.牛肉丸撈出放入碗中.
  • 步驟 9/9
    倒入熱湯即可
小貼士

節省時間

兩個鍋同時煮麵和煮湯,不用十分鐘就可以吃哦!

釋出於 2018-10-03
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