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牛肉丸子湯
1萬 熱度
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阿軸
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這個牛肉丸子湯做起來很容易,但是味道好好。我們家經常煮來吃。在夏天不想做飯,煮上一碗,和燒餅一塊吃也很好噢。
時間:10-30分鐘
食材
牛肉
400g
蛋清
40g
澱粉
30g
醬油
5ml
雞精
3g
蔥花
20g
香油
適量
鹽
適量
胡蘿蔔
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
牛肉剁成餡。
步驟 2/7
加入鹽和蔥花,雞精,醬油。
步驟 3/7
加入蛋清,澱粉。
步驟 4/7
攪拌均勻。
步驟 5/7
鍋中燒熱水。
步驟 6/7
勺子挖成丸子,放入鍋中。
步驟 7/7
煮熟後淋好香油,胡椒粉,胡蘿蔔即可盛出。
小貼士
這個丸子炸著吃也不錯。
餡料不能拌的太乾。
釋出於 2024-08-24
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