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茼蒿牛肉丸子湯
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怯貓兒愛吃肉愛

茼蒿此刻正當季，配上高蛋白質的牛肉，味道鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 50g
茼蒿 50g
姜粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把牛肉剁成碎末，加入鹽、胡椒粉揉勻，搓成小丸子備用。
  • 步驟 2/4
    鍋中水快開時放入鹽和姜粉，依次下去牛肉丸。
  • 步驟 3/4
    把洗淨的茼蒿放入水中汆燙變色，即刻撈出，保持茼蒿菜的鮮嫩。
  • 步驟 4/4
    出鍋。
釋出於 2020-06-02
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