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牛肉丸子湯
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白衣影眠夢笑香

冰箱裡冷凍一些丸子，隨吃隨取，用來燒湯很方便的。吃上一碗牛肉丸子湯，酸酸辣辣的，特開胃！

時間:10分鐘內
食材
牛肉丸子 300g
土豆 1個
豆腐 1塊
大蒜 4瓣
香菜 1根
香蔥 2根
粉絲 1把
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
生薑粉 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
土豆粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆切小塊；
  • 步驟 2/12
    豆腐切小塊；
  • 步驟 3/12
    大蒜切片；
  • 步驟 4/12
    香蔥切段，香菜切段；
  • 步驟 5/12
    粉絲用涼水泡泡；
  • 步驟 6/12
    土豆粉用涼水攪拌開成漿；
  • 步驟 7/12
    鍋中水燒開，下入丸子；
  • 步驟 8/12
    水再次燒開後下入土豆，燒熟；
  • 步驟 9/12
    放入豆腐；
  • 步驟 10/12
    鍋中放入土豆粉漿，撒鹽，胡椒粉，花椒粉，生薑粉，香醋；
  • 步驟 11/12
    放入香菜，香蔥；
  • 步驟 12/12
    調雞精，辣椒油，香油。
小貼士

丸子是提前做好的牛肉丸子，凍在冰箱，隨吃隨取。

釋出於 2019-10-15
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