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牛肉丸子蘿蔔湯
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唐僧summary

水靈靈的大白蘿蔔不僅可以理氣,更可以幫助消化,和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮,加上鮮香菇自然的調味,這道湯完全不需要再新增味精之類就很鮮香甘美~~

食材
牛肉餡 200克
白蘿蔔 1根
鮮香菇 150克
適量
適量
適量
少許
香菜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉餡加蔥薑末、鹽及少許油拌勻備用
  • 步驟 2/7
    白蘿蔔去皮洗淨切塊備用
  • 步驟 3/7
    鮮香菇洗淨切塊備用
  • 步驟 4/7
    鍋內放水燒開,放入薑片、蔥段,將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中
  • 步驟 5/7
    待丸子稍一定型,下入蘿蔔塊和香菇塊同煮
  • 步驟 6/7
    大火煮10分鐘左右,待所有食材熟透,加鹽調味,出鍋前撒入香菜末即可
  • 步驟 7/7
    步驟圖:
釋出於 2018-10-09
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