羊肉丸子蘿蔔湯 - 羊肉丸子蘿蔔湯的做法,羊肉丸子蘿蔔湯怎麼做好吃,羊肉丸子蘿蔔湯的家常做法 - 京細菜譜

羊肉丸子蘿蔔湯

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澈忻粕韶俗

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中午烙了燒餅，就想做個湯喝算了，冰箱裡有現成的羊肉，就剁了點，做了這碗羊肉丸子蘿蔔湯，又加點菜葉，吃起來很清淡，配著燒餅吃，真不錯。

時間:10-30分鐘

食材

羊肉 250g

蘿蔔 100g

油適量

鹽適量

白菜葉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

羊肉，姜。
步驟 2/13

點一點植物油，醬油開始剁。
步驟 3/13

剁好肉餡。
步驟 4/13

入澱粉。
步驟 5/13

半個雞蛋清。
步驟 6/13

適量蠔油。
步驟 7/13

順一個方向攪上勁。攪好的肉餡。
步驟 8/13

蘿蔔，白菜葉備好。
步驟 9/13

大料，薑片，蔥，蘿蔔入鍋，點一點醬油增點色。上火煮開。
步驟 10/13

鍋開，丸子入鍋。
步驟 11/13

所有丸子入鍋，稍開一滾，入菜葉。
步驟 12/13

菜葉好熟，鍋開，撒點胡椒粉。
步驟 13/13

做好了，點一點醋，香油，盛碗開吃就好了。

小貼士

簡單易做，多吃點羊肉，暖身。

釋出於 2019-09-18