jxcaipu logo
紅燒雞腿
13萬 熱度 20 收藏
雲朵花咕嘟啦

雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且易消化，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。這裡介紹一個超級簡單的製作方法，讓你輕鬆吃上美味的紅燒雞腿哦！

食材
雞腿（泰森） 5只
老抽 少許
料酒 適量
冰糖 適量
八角 2顆
花椒 少許
小蔥 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞腿洗淨，用小刀在腿肉上面輕劃幾刀口子。鍋內放入適量清水，放入雞腿，水開後焯去血水，撇去浮末，撈出雞腿用清水洗淨，備用。
  • 步驟 2/3
    鍋內放入適量清水，然後放入焯水後的雞腿。加入少許鹽、料酒、老抽、八角、花椒一起煮開後放入適量冰糖，等冰糖全部融化後，調小火慢燉20分鐘。
  • 步驟 3/3
    出鍋前調大火，收汁，裝盤撒上蔥花即可。美味的雞腿就做好了，是不是很簡單呢？
釋出於 2018-12-16
170
相關菜譜
寫評論