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五香紅燒雞腿
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忇筱園春色暨春

“家常下飯菜”“十一”的晚飯，我做了一道美味好吃的五香紅燒雞腿。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 4個
食用油 2勺
食用鹽 半勺
蔥段 適量
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
八角 3粒
白糖 1勺
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備雞腿4個。
  • 步驟 2/10
    雞腿放入盆中，用刀在肉厚處扎眼，便於入味。
  • 步驟 3/10
    準備蔥段薑片，八角，生抽，老抽。
  • 步驟 4/10
    起鍋燒油。
  • 步驟 5/10
    炒香蔥段薑片和八角。
  • 步驟 6/10
    將雞腿放入，煎製表面金黃。
  • 步驟 7/10
    倒入食鹽，生抽，老抽，料酒，是雞腿上色，入味。
  • 步驟 8/10
    鍋中倒水，沒過雞腿，煮20分鐘。
  • 步驟 9/10
    時間到了出鍋。
  • 步驟 10/10
    成品圖。
釋出於 2020-06-11
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