核桃酥 - 核桃酥的做法,核桃酥怎麼做好吃,核桃酥的家常做法 - 京細菜譜

核桃酥

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核桃酥是一款很有名氣的中式點心

食材

碎核桃仁 30克，D

低粉 250克，C

玉米油 150克，A

糖粉 50克，A

細砂糖 75克，A

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將材料A混合均勻
步驟 2/11

加入材料B拌勻
步驟 3/11

再加入材料C
步驟 4/11

壓拌成團
步驟 5/11

將核桃碎放入烤箱中層，用150度烤約5分鐘，取出晾涼備用
步驟 6/11

加入核桃仁
步驟 7/11

拌勻成團
步驟 8/11

分割成每個20克一塊
步驟 9/11

用手搓圓後壓扁，中間用拇指壓一凹陷（也可以不壓）
步驟 10/11

表面刷兩次蛋液
步驟 11/11

烤箱預熱，180度中層烤約20分鐘至表面上色呈皸裂狀即可

釋出於 2018-10-16